Fiche métier · ROME A1405

Arboriculteur / Arboricultrice

Production

En bref

L'Arboriculteur cultive divers types d'arbres fruitiers et ornementaux selon les saisons et les conditions climatiques. En 2026, la famille professionnelle de ce métier totalise 83 806 projets de recrutement en France.

Le marché de l'emploi · BMO 2026

83 806

projets de recrutement recensés

33%

jugés difficiles à recruter

Chiffres de la famille professionnelle « Viticulteurs, arboriculteurs », enquête Besoins en Main-d'Œuvre 2026, France Travail

En quoi consiste ce métier

L'Arboriculteur cultive divers types d'arbres fruitiers et ornementaux selon les saisons et les conditions climatiques. Effectue la taille, l'élagage et le traitement des arbres pour garantir leur santé et leur productivité. Surveille et contrôle les attaques de nuisibles et les maladies des plantes. Récolte les fruits en respectant les périodes optimales. Commercialise les produits de l'arboriculture sur les marchés locaux, auprès de distributeurs ou d'industriels. Peut gérer une équipe et coordonner les opérations de culture et de récolte ou de cueillette.

Ton parcours de compétences

Voici les compétences officielles de ce métier (référentiel ROME). Coche celles que tu maîtrises déjà pour visualiser ta progression, ta liste est mémorisée sur cet appareil

Savoir-faire à maîtriser

0 / 15

Savoirs à acquérir

  • ▪Fonctionnement des engins agricoles
  • ▪Techniques culturales
  • ▪Agronomie
  • ▪Pathologies végétales
  • ▪Agriculture biologique
  • ▪Botanique
  • ▪Réglementation phytosanitaire
  • ▪Normes qualité
  • ▪Utilisation d'outils de taille
  • ▪Utilisation de produits phytosanitaires
  • ▪Techniques de taille de fructification
  • ▪Techniques d'ébourgeonnage

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomieFaire preuve de réactivitéOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

Les certifications reconnues

Titres et diplômes officiels (RNCP / RS) enregistrés par France Compétences pour ce métier, éligibles au financement de la formation

RNCP 36002 Niveau 5

Viticulture-Œnologie

MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE

RNCP 36099 Niveau 7

Sciences de la vigne et du vin (fiche nationale)

MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE

RNCP 36773 Niveau 5

Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement

MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE

RNCP 36955 Niveau 7

Diplôme national d'oenologue

MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE

RNCP 37612 Niveau 4

Technicien entrepreneur en agriculture

UNION NAT MAISON FAMIL RURAL EDUC ORIENT

RNCP 38077 Niveau 4

Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole

MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE

Comment accéder à ce métier

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP à Bac +2 dans le domaine agricole, en production végétale, fruitière ou en arboriculture. Des Certificats d'aptitude à la conduite en sécurité (CACES) pourront être nécessaires pour la conduite d'engins agricoles ou d'engins de. manutention.

Autres intitulés de ce métier

Arboriculteur / ArboricultriceArboriculteur ornemental / Arboricultrice ornementaleFruiticulteur / FruiticultriceKiwiculteur / KiwicultriceOléiculteur / OléicultricePlanteur / Planteuse de bananesPomiculteur / PomicultriceProducteur / Productrice d'ananasProducteur / Productrice de bananesPruniculteur / PrunicultriceProducteur / Productrice de fruitsAgrumiculteur / Agrumicultrice

Se former à ce métier

Être contacté par des organismes de formation pour devenir arboriculteur

Laisse ton email : des organismes certifiés pour former à ce métier te recontactent pour te présenter leurs formations et les possibilités de financement (CPF, France Travail). Gratuit et sans engagement

Une étape rapide pour préciser ton projet, puis des organismes certifiés te recontactent. Sans engagement

Sources

Trouve ton futur métier