Fiche métier · ROME K1411
Inspecteur / Inspectrice vétérinaire
En bref
Garant de la sécurité sanitaire et du bien-être animal, l'inspecteur vétérinaire veille à la sécurité sanitaire des aliments, à la protection animale et à la santé publique en contrôlant les établissements agroalimentaires, les élevages et les abattoirs.
En quoi consiste ce métier
Garant de la sécurité sanitaire et du bien-être animal, l'inspecteur vétérinaire veille à la sécurité sanitaire des aliments, à la protection animale et à la santé publique en contrôlant les établissements agroalimentaires, les élevages et les abattoirs. Contrôle les conditions d'hygiène et de sécurité dans les établissements agroalimentaires. Inspecter les élevages et les abattoirs pour garantir le respect du bien-être animal. Analyse les risques sanitaires liés à la production, la transformation et la distribution des denrées alimentaires.
Ton parcours de compétences
Voici les compétences officielles de ce métier (référentiel ROME). Coche celles que tu maîtrises déjà pour visualiser ta progression, ta liste est mémorisée sur cet appareil
Savoir-faire à maîtriser
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Savoirs à acquérir
- ▪Typologie des risques environnementaux et sanitaires
- ▪Réglementation du marché du médicament, du dispositif médical
- ▪Biologie
- ▪Epidémiologie
- ▪Circuit des vigilances
- ▪Pharmacologie
- ▪Bonnes Pratiques Agricoles (BPA)
- ▪Méthodes d'enquête épidémiologique et/ou alimentaire
- ▪Interprétation des résultats épidémiologiques
- ▪Evaluation des risques sanitaires
- ▪Techniques de communication en santé
- ▪Normes de bien-être animal en laboratoire
Savoir-être professionnels
Comment accéder à ce métier
Diplôme de docteur vétérinaire obligatoire (obtenu après 5 à 7 ans d'études). Réussite au concours de la fonction publique pour les postes d'inspecteur vétérinaire de l'État. Permis de conduire souvent requis pour les déplacements sur le terrain.