Saliculteur / Salicultrice

En quoi consiste ce métier

Réalise les opérations de production et de récolte du sel selon les objectifs d'exploitation, les règles d'hygiène et de sécurité et les normes environnementales. Assure l'entretien des sites salins en régulant les niveaux d'eau et participe à la préservation des marais salants et à la protection des écosystèmes côtiers. Peut récolter la salicorne. Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation salicole. Peut proposer des animations de découverte des marais salants et de leur exploitation.

Ton parcours de compétences

Voici les compétences officielles de ce métier (référentiel ROME). Coche celles que tu maîtrises déjà pour visualiser ta progression, ta liste est mémorisée sur cet appareil

Comment accéder à ce métier

Cet emploi est accessible sans diplôme, avec une expérience dans le secteur agricole ou aquacole. Un brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole peut faciliter l'installation. Un certificat d'aptitude à la conduite en sécurité - CACES - est nécessaire pour la conduite d'engins de manutention.

Autres intitulés de ce métier

Se former à ce métier

Être contacté par des organismes de formation pour devenir saliculteur

Laisse ton email : des organismes certifiés pour former à ce métier te recontactent pour te présenter leurs formations et les possibilités de financement (CPF, France Travail). Gratuit et sans engagement

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Sources

• Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), France Travail
• Enquête Besoins en Main-d'Œuvre 2026, France Travail