Fiche métier · ROME G1502
Employé / Employée d'hôtel
En bref
L'employé d'hôtel est naturellement polyvalent pour garantir un séjour agréable et sans souci aux clients. En 2026, la famille professionnelle de ce métier totalise 49 228 projets de recrutement en France.
Le marché de l'emploi · BMO 2026
49 228
projets de recrutement recensés
46%
jugés difficiles à recruter
Chiffres de la famille professionnelle « Employés de l'hôtellerie », enquête Besoins en Main-d'Œuvre 2026, France Travail
En quoi consiste ce métier
L'employé d'hôtel est naturellement polyvalent pour garantir un séjour agréable et sans souci aux clients. Assure un accueil chaleureux et professionnel aux clients. Effectue des tâches variées telles que le nettoyage des chambres, la gestion de la réception et l'assistance en cuisine. Contribue à la préparation et au service des repas et des boissons. Maintient les standards de propreté et d'hygiène dans l'établissement.
Ton parcours de compétences
Voici les compétences officielles de ce métier (référentiel ROME). Coche celles que tu maîtrises déjà pour visualiser ta progression, ta liste est mémorisée sur cet appareil
Savoir-faire à maîtriser
0 / 15
Savoirs à acquérir
- ▪Normes d'hygiène et de sécurité
- ▪Utilisation de matériel de nettoyage
- ▪Normes d'exploitation hôtelière
- ▪Caractéristiques des produits d'entretien
- ▪Utilisation de machine de plonge automatisée
- ▪Utilisation d'outillage manuel
- ▪Utilisation de logiciels de réservation
- ▪Analyse des besoins des clients
- ▪Service de conciergerie
- ▪CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
- ▪Gestion de la satisfaction client
- ▪Maintenance de premier niveau
Savoir-être professionnels
Les certifications reconnues
Titres et diplômes officiels (RNCP / RS) enregistrés par France Compétences pour ce métier, éligibles au financement de la formation
Employé d'étage en hôtellerie
HAUT COMMISSARIAT DE LA REPUBLIQUE EN POLYNESIE FRANCAISE
Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
Employé d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air
MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION
Comment accéder à ce métier
Cet emploi est accessible avec ou sans qualification, mais des formations spécifiques en hôtellerie sont très appréciées, selon le type d'établissement.
Autres intitulés de ce métier
Se former à ce métier
Être contacté par des organismes de formation pour devenir employé
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