Fiche métier · ROME G1416
Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air
En bref
Le Directeur d'hôtellerie de plein air définit la stratégie de développement de son établissement et en assure la mise en œuvre.
En quoi consiste ce métier
Le Directeur d'hôtellerie de plein air définit la stratégie de développement de son établissement et en assure la mise en œuvre. Gère le fonctionnement quotidien du site, incluant la réservation, l'accueil, l'hébergement, la restauration et les activités de loisirs. Assure la qualité des services offerts aux clients et veille à leur satisfaction. Supervise et coordonne le travail des équipes sur le site. Développe et met en œuvre des stratégies marketing pour promouvoir le site et l'offre de services. Contrôle les budgets et optimise les coûts d'exploitation. Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène.
Ton parcours de compétences
Voici les compétences officielles de ce métier (référentiel ROME). Coche celles que tu maîtrises déjà pour visualiser ta progression, ta liste est mémorisée sur cet appareil
Savoir-faire à maîtriser
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Savoirs à acquérir
- ▪Normes de sécurité et d'accessibilité des espaces et des établissements recevant du public
- ▪Législation sociale
- ▪Techniques de communication orales, écrites et numériques
- ▪Procédures de maintenance des équipements et du patrimoine bâti
- ▪Normes d'hébergement touristique
- ▪Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
- ▪Techniques commerciales
- ▪Activités d'une structure d'hébergement
- ▪Optimisation des coûts et des budgets
- ▪Manager des entreprises de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration
- ▪Connaissance des attractions touristiques locales
- ▪Techniques de promotion touristique
Savoir-être professionnels
Comment accéder à ce métier
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie-restauration, tourisme ou en hôtellerie de plein air.
Autres intitulés de ce métier
Se former à ce métier
Être contacté par des organismes de formation pour devenir directeur
Laisse ton email : des organismes certifiés pour former à ce métier te recontactent pour te présenter leurs formations et les possibilités de financement (CPF, France Travail). Gratuit et sans engagement
Une étape rapide pour préciser ton projet, puis des organismes certifiés te recontactent. Sans engagement