Fiche métier · ROME D1106
Vendeur / Vendeuse en épicerie
En bref
Le vendeur en épicerie est un professionnel essentiel qui assure la disponibilité et la qualité des produits alimentaires pour tous.
En quoi consiste ce métier
Le vendeur en épicerie est un professionnel essentiel qui assure la disponibilité et la qualité des produits alimentaires pour tous. Accueille et conseille les clients sur les produits alimentaires. Gère les stocks et approvisionnements des produits. Assure la présentation attrayante des produits en rayon. Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réalise les opérations de caisse et gère les transactions financières. Peut se spécialiser dans des produits spécifiques comme les vins, fromages ou produits biologiques.
Ton parcours de compétences
Voici les compétences officielles de ce métier (référentiel ROME). Coche celles que tu maîtrises déjà pour visualiser ta progression, ta liste est mémorisée sur cet appareil
Savoir-faire à maîtriser
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Savoirs à acquérir
- ▪Gestes et postures de manutention
- ▪Procédures d'encaissement
- ▪Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- ▪Argumentation commerciale
- ▪Chaîne du froid
- ▪Utilisation de trancheuse
- ▪Modes de cuisson des aliments
- ▪Variétés de poissons
- ▪Engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, etc.)
- ▪Types de produits de charcuterie
- ▪Variétés de fruits et légumes
- ▪Caractéristiques des fromages
Savoir-être professionnels
Les certifications reconnues
Titres et diplômes officiels (RNCP / RS) enregistrés par France Compétences pour ce métier, éligibles au financement de la formation
Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE
Sommelier-conseil, caviste
UNIVERSITE DU VIN
Employé commercial
MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION
Vendeur-conseil en alimentation
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
Commercialisation éco-responsable
MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
Boucher
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
Comment accéder à ce métier
Ce métier est accessible sans diplôme particulier, avec une expérience professionnelle dans la vente . Cependant, un CQP vendeur conseil spécialisé en alimentation artisanale, un diplôme de niveau CAP/BEP à BAC dans les secteurs de la vente, du commerce et de la distribution, seront un véritable atout.
Autres intitulés de ce métier
Se former à ce métier
Être contacté par des organismes de formation pour devenir vendeur
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